乱炖
乱炖没有规定什么菜,只要是想吃的都可以放,比较随意,天冷的时候配着大米饭,超级下饭!
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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热锅冷油放入郫县豆瓣酱,放入五花肉,把五花肉的水炒干。
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步骤3/7
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放入葱姜蒜
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步骤4/7
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放入除了粉条以外的所有菜
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步骤5/7
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菜翻炒几下,放入水,再放入粉条,盖上锅盖就可以炖了!
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步骤6/7
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使劲儿炖!
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最后一步
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所有菜熟了以后大火收汁!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-12
乱炖的其他做法
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