宫保肉丁
自从猪肉调价以来,许多餐厅都取消了做肉丁的菜,满足胃蕾只能自己做。
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步骤1/8
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肉切丁放料酒、盐、酱油、半个鸡蛋液、淀粉腌制一下
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步骤2/8
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葱姜蒜切片。放酱油、醋、料酒、盐、糖、淀粉待用
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步骤3/8
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用微波炉炸花生米。
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步骤4/8
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花椒、辣椒待用
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步骤5/8
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锅内放油,倒入花椒辣椒炒到变色
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步骤6/8
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倒入腌制好的肉丁
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步骤7/8
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放辣椒面出红色,倒入调好汁料。
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最后一步
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放花生米后出锅上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-13
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