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软面包-面包机版的做法

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软面包-面包机版

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刚买了面包机，最简单的那种，有空试用

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 200g

、

鸡蛋 1个约50g

、

花生油 20g

、

白砂糖 30g

、

耐高糖酵母 3g

、

盐 1g

、

煮熟的红豆 50g

、

水 90ml

烹饪步骤

步骤1/9
面包桶从面包机中拿出，倒入90毫升水，加入一个鸡蛋，用筷子搅散。
步骤2/9
面包桶放到电子秤上，在一角加入糖，另一角加入盐。
步骤3/9
加入花生油，最好是黄油或玉米油，我家没有，所以加了花生油。
步骤4/9
加入面粉。
步骤5/9
在面粉上挖个小坑，倒入酵母。酵母要准确量取。
步骤6/9
面包桶放入面包机，选择软面包，450克，中烧色。按开始键。
步骤7/9
加料提示音响后加入红豆。
步骤8/9
等机器响，完成，拿出，晾凉。等到手摸有点温时放入保鲜袋，可以使外皮柔软。
最后一步点击查看大图
下面就可以吃了，我切了片。

小贴士

一定要用高筋面粉，实在没有也可以用富强粉，要用耐高糖酵母，用电子秤准确称量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-13

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