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披萨皮的做法

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披萨皮

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每次看到披萨就想着吃，外面买的又贵！这个菜谱可以做3个八寸！

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1小时以上 | 切墩(初级)

披萨皮材料

、

中粉（普通面粉） 300g

、

温水或者牛奶 140ml

、

盐 2g

、

油 10g

、

酵母 3g

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
温牛奶加入酵母搅拌，静放3分钟备用。
步骤2/7 点击查看大图
盐，油，鸡蛋打散，倒入面粉里搅拌。
步骤3/7 点击查看大图
加入酵母牛奶揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵40分钟。
步骤4/7 点击查看大图
发酵好面团按压排气，分成三份。（觉得面团粘手可以拿点面粉当手粉）
步骤5/7 点击查看大图
拿一份面团在披萨盘上摊开，用叉子在饼皮上扎一扎，预防烤的时候饼皮鼓起！
步骤6/7 点击查看大图
涂上番茄酱撒点马苏里拉芝士在撒上想吃的材料！最后在撒层马苏里拉芝士！
最后一步点击查看大图
烤箱预热170度，中层烤12-15分钟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-14

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