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琵琶虾的做法

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琵琶虾

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10-30分钟 | 配菜(中级)

虾 250g

、

蛋清 1个

、

姜粉 2g

、

盐 2g

、

淀粉 5g

、

面包糠 100g

、

油 200g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾挑去虾线，放盐、姜粉腌制一下。
步骤2/10 点击查看大图
破半略拍一下
步骤3/10 点击查看大图
依次做好
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配料
步骤5/10 点击查看大图
将所需的原材料用盘子装好。顺序：淀粉、蛋清、面色糠。
步骤6/10 点击查看大图
先沾淀粉
步骤7/10 点击查看大图
沾蛋清后沾面包糠。
步骤8/10 点击查看大图
每个虾准备好
步骤9/10 点击查看大图
入锅炸至金黄
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捞出上桌。

小贴士

吃饭我们是认真的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-14

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