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阿斯图里亚斯醋鱼

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这前段时间在超市买了些鳕鱼回来，打算拿出来给做了。一般印象中鳕鱼做的菜一定很不错，也比较大气的那种，所以我打算拿它再搭几样海鲜来做
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鳕鱼
、
蛤蜊
、
海虾
、
芦笋或豌豆
、
苹果醋
、
橄榄油
、
干葱、蒜
、
藏红花
、
鱼露、糖
烹饪步骤
小贴士

这是一道西班牙阿斯图里亚斯地区的特色菜，地中海国家的气候条件咱们都知道还是蛮热的，所以这酸甜的醋鱼正好开胃。味道上还是苹果醋的味道，只是比起直接喝味道淡一些，这种酸甜挺清爽的，不腻口。 其实做了这么些外国菜我觉得饮食上全世界还都是一样的，就像这醋鱼，咱国家也有很著名的醋鱼。而选材和调料上的不同造就了各式各样的菜色和口味，没有哪个好哪个不好，全看你自己是不是吃得惯罢了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-15

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