萝卜韭菜猪肉大包子
俗话说,萝卜白菜保平安。常吃萝卜,胡萝卜,韭菜对健康绝对有益!萝卜顺气,胡萝卜有丰富的维生素A,韭菜壮阳。但平时,萝卜炒菜做汤,都不愿意吃。只有包馅,好吃,如果只放萝卜胡萝卜,不放韭菜提味,也不好吃。所以,老妈说要吃包子,我就包了这种馅的。此外,还少包了些芹菜馅的。
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步骤1/9
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我买的青萝卜较大,半个就够了,用了2根小胡萝卜。
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步骤2/9
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肉馅现成的,萝卜焯水,攥干剁好,韭菜切碎。拌好馅。不放葱。用花椒油。
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步骤3/9
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花椒榨油后,捞出。
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步骤4/9
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把芹菜馅也拌好。里面放葱姜肉。
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步骤5/9
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在准备馅之前,先发面。我用烤箱发的。发的很好。
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步骤6/9
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和好馅,不一会儿面也发了。稍稍揉匀,分好剂子。
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步骤7/9
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擀皮,包馅。
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步骤8/9
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包好后,放烤箱里,醒20~30分钟。我不会包,包子饺子都不会包,家里只要有人,我是绝对不会包的,今天就我自己,赶鸭子上架,包的很难看!见谅啊
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最后一步
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醒好了。马上要放锅里了。注意!凉水下锅,先中小火蒸。等到上汽了,再大火。上气20分钟就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-16
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