豆腐蒸蛋
李锦记非常熟悉也每天使用的酱油,用李锦记酱油直接淋在菜上不但美味还能将菜点辍得更好看。
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步骤1/5
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豆腐洗一下切成厚片放入盘中,打入一只鸡蛋,在豆腐上轻洒一点盐
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步骤2/5
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放入煮有沸水的锅中蒸五分钟,蒸到鸡蛋熟了即可。
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步骤3/5
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锅内烧油,油烧热后放入切碎的葱,关火
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步骤4/5
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去掉蒸豆腐时蒸出的水,放入葱油,直接淋上李锦记生抽
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最后一步
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成品
最后要淋上酱油所以盐的用量不要太多,一点点就好,豆腐蒸太久会变老注意时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-16
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