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豆腐蒸蛋的做法

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豆腐蒸蛋

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李锦记非常熟悉也每天使用的酱油，用李锦记酱油直接淋在菜上不但美味还能将菜点辍得更好看。

食材清单加入采购清单

豆腐 2块

、

鸡蛋 1个

、

李锦记生抽 2勺

、

盐适量

、

食用油适量

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐洗一下切成厚片放入盘中，打入一只鸡蛋，在豆腐上轻洒一点盐
步骤2/5 点击查看大图
放入煮有沸水的锅中蒸五分钟，蒸到鸡蛋熟了即可。
步骤3/5 点击查看大图
锅内烧油，油烧热后放入切碎的葱，关火
步骤4/5 点击查看大图
去掉蒸豆腐时蒸出的水，放入葱油，直接淋上李锦记生抽
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

最后要淋上酱油所以盐的用量不要太多，一点点就好，豆腐蒸太久会变老注意时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-16

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