巧克力奶黄月饼
中秋快到了，各式各样的月饼也都开始做起来了，不想吃冰皮，老式的月饼。就尝试了这种快手网红月饼
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步骤1/15
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食材大合影
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把称好的玉米油倒进盆里
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然后倒入巧克力酱
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玉米油和巧克力酱搅拌均匀
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步骤5/15
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筛入紫薯粉和低筋面粉
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和成面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟(赶时间的话就冷冻10分钟)
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奶黄馅分成18克一个
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巧克力面团从冰箱拿出来，分成22克一个，搓成圆球
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巧克力面团压扁包入奶黄馅
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包好以后搓成球形
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步骤11/15
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神器来啦，小红锅预热好以后把准备好的面团放进去压扁烤2分钟就可以了。
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步骤12/15
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拿出来放到晾网上，第二天回油更好吃
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步骤13/15
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成品图一
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成品图二
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最后一步
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成品图三
包奶黄馅的时候要小心一点，不然就裂开漏出来了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-16
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