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杏鲍菇炒肉片的做法

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杏鲍菇炒肉片

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emmmmmm下饭菜！杏鲍菇的肉感真是棒棒哒！！！

食材清单加入采购清单

瘦肉 250克

、

杏鲍菇 200克

、

胡萝卜一根

、

青椒两个

、

老抽料酒各一勺

、

生粉一勺

、

盐糖适量

、

蚝油香醋各一勺

、

生姜五片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
瘦肉切片。
步骤2/11 点击查看大图
加入一点儿盐，生粉，料酒，抓匀后腌制15分钟。
步骤3/11 点击查看大图
杏鲍菇切厚片。
步骤4/11 点击查看大图
胡萝卜，青椒分别改刀。
步骤5/11 点击查看大图
热锅冷油，下姜片和肉片，翻炒到肉片变白后盛出备用。
步骤6/11 点击查看大图
再加点油，加入胡萝卜和杏鲍菇片。炒到杏鲍菇略软。
步骤7/11 点击查看大图
倒回肉片。
步骤8/11 点击查看大图
加入老抽，生抽，蚝油，盐糖翻炒。
步骤9/11 点击查看大图
加入青椒，炒到略软。
步骤10/11 点击查看大图
沿着锅边倒入香醋，略翻炒就可以起锅了。
最后一步点击查看大图
啊～张嘴。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-16

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