方形面包
-
步骤1/18
点击查看大图
称好材料备用
-
步骤2/18
点击查看大图
将面包部分除了黄油和酵母,全部放入面包机,揉30分钟,松弛静置1个小时
-
步骤3/18
点击查看大图
加入酵母和黄油、蔓越莓干继续揉20分钟
-
步骤4/18
点击查看大图
混合均匀
-
步骤5/18
点击查看大图
发酵两倍大,约1个小时左右
-
步骤6/18
点击查看大图
擀成方形,放入烤箱,底下坐热水发酵
-
步骤7/18
点击查看大图
卡士达酱的制作,
-
步骤8/18
点击查看大图
将100g牛奶和20g糖放入奶锅小火煮至冒小气泡
-
步骤9/18
点击查看大图
蛋黄、剩下的糖和牛奶混合均匀,加入低粉和玉米淀粉搅拌均匀,将混合液倒入奶锅,继续小火煮
-
步骤10/18
点击查看大图
不断搅拌,煮至浓稠顺滑加入黄油搅拌均匀
-
步骤11/18
点击查看大图
奶酥粒材料全部混合捏拌均匀
-
步骤12/18
点击查看大图
至颗粒状
-
步骤13/18
点击查看大图
卡士达装入裱花袋,提子干提前泡好,装饰材料已准备好
-
步骤14/18
点击查看大图
这一步可适当刷蛋液
-
步骤15/18
点击查看大图
将卡士达酱均匀的挤在面包上
-
步骤16/18
点击查看大图
小格里加入提子装饰
-
步骤17/18
点击查看大图
撒上奶酥粒
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱中层,上下火180度38分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-16
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
香妃爆浆芝士面包
26700人看过 -
#我的2024年夜饭#一年更比一年高 | 双层慕斯蛋糕
241340人看过 -
奶黄馅
1955491人看过 -
#养生打卡# 低糖菠萝果酱
116346人看过 -
蓝莓酱
10748人看过 -
蛋奶酥皮沙拉面包
923185人看过 -
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#拉丝芝士玉米烙
168266人看过 -
栗子面包
79293人看过 -
叉烧面包
188194人看过 -
八寸戚风蛋糕
1510230人看过 -
抗癌正能量蓝莓酱
29594人看过 -
适合女生姨妈期的小甜品‼️红薯糖不甩
624049人看过