方形面包
-
步骤1/18
点击查看大图
称好材料备用
-
步骤2/18
点击查看大图
将面包部分除了黄油和酵母,全部放入面包机,揉30分钟,松弛静置1个小时
-
步骤3/18
点击查看大图
加入酵母和黄油、蔓越莓干继续揉20分钟
-
步骤4/18
点击查看大图
混合均匀
-
步骤5/18
点击查看大图
发酵两倍大,约1个小时左右
-
步骤6/18
点击查看大图
擀成方形,放入烤箱,底下坐热水发酵
-
步骤7/18
点击查看大图
卡士达酱的制作,
-
步骤8/18
点击查看大图
将100g牛奶和20g糖放入奶锅小火煮至冒小气泡
-
步骤9/18
点击查看大图
蛋黄、剩下的糖和牛奶混合均匀,加入低粉和玉米淀粉搅拌均匀,将混合液倒入奶锅,继续小火煮
-
步骤10/18
点击查看大图
不断搅拌,煮至浓稠顺滑加入黄油搅拌均匀
-
步骤11/18
点击查看大图
奶酥粒材料全部混合捏拌均匀
-
步骤12/18
点击查看大图
至颗粒状
-
步骤13/18
点击查看大图
卡士达装入裱花袋,提子干提前泡好,装饰材料已准备好
-
步骤14/18
点击查看大图
这一步可适当刷蛋液
-
步骤15/18
点击查看大图
将卡士达酱均匀的挤在面包上
-
步骤16/18
点击查看大图
小格里加入提子装饰
-
步骤17/18
点击查看大图
撒上奶酥粒
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱中层,上下火180度38分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-16
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
爽口萝卜皮
438386人看过 -
#奇妙烘焙屋#奶香味十足‼️松软香甜‼️超简单的牛角面包
206496人看过 -
彩色奶香小馒头
105873人看过 -
月饼
133598人看过 -
豆沙小馒头
117828人看过 -
#养生打卡#百变面食之玉米面花样馒头
176145人看过 -
开胃小菜醋泡萝卜皮
940063人看过 -
自制红豆沙馅:
4929138人看过 -
自制红豆沙(附洗豆沙方法)
539219人看过 -
#中小学生营养餐#紫薯椰香奶黄冰皮月饼
205520人看过 -
#放假请来我的家乡吃#玉米面爱心花样馒头
180793人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#好吃快手的捞汁西葫芦
137786人看过