奶油水蜜桃塔
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步骤1/15
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黄油室温软化。
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步骤2/15
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搅拌至顺滑,筛入低粉
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步骤3/15
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加入糖粉、蛋黄搅拌均匀。
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步骤4/15
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和成面图,放入冰箱冷藏1小时。
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步骤5/15
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用擀面杖擀平,厚度为0.5厘米。
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步骤6/15
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移至塔模内,用手按压一下,让塔皮和模具紧贴。
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步骤7/15
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用叉子叉上小洞。
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步骤8/15
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铺上一层油纸,放入豆类,防止烤的时候会萎缩。
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步骤9/15
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烤箱提前预热,180度15分钟。取出来去掉锡纸,继续烤制5分钟即可。
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步骤10/15
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奶油加糖打发
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步骤11/15
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放入派中,稍稍抹平
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步骤12/15
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放入切好的水蜜桃即可。
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步骤13/15
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成品
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-16
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