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铁板烧的诱惑——脆皮香蕉的做法

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铁板烧的诱惑——脆皮香蕉

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每次去吃铁板烧，总是以这道脆皮香蕉为结尾，外皮的脆和里面香蕉的甜糯形成鲜明的口感对比，欲罢不能啊！

食材清单加入采购清单

香蕉一根

、

面粉 20克

、

鸡蛋 1个

、

面包糠 20克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
超简单的食材大合影
步骤2/12 点击查看大图
香蕉切2厘米左右的段，鸡蛋打散备用
步骤3/12 点击查看大图
香蕉段放面粉里滚一圈，让香蕉表明薄薄的覆盖一层面粉，也可以用手轻轻拍去多余的面粉
步骤4/12 点击查看大图
薄薄一层，全部裹好，像这样
步骤5/12 点击查看大图
裹好粉的香蕉放进鸡蛋液里滚一圈，包裹上一层鸡蛋液
步骤6/12 点击查看大图
裹好鸡蛋的香蕉再去面包糠里滚一圈，用手轻轻将表面的面包糠压压紧
步骤7/12 点击查看大图
全部裹好像这样
步骤8/12 点击查看大图
锅里放黄油加热至融化
步骤9/12 点击查看大图
小火将黄油煮开
步骤10/12 点击查看大图
放进裹好三层的香蕉段，小火煎
步骤11/12 点击查看大图
一分钟后翻面，再煎一分钟后竖起来煎一煎侧面，香蕉表面全部金黄酥脆就可以出锅啦！
最后一步点击查看大图
凹个造型开吃吧！

小贴士

用黄油会特别香哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-16

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