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红烧鸡块的做法

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红烧鸡块

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡半只

、

黑木耳少量

、

辣椒半个

、

胡萝卜半个

、

蒜瓣，姜适量

、

酒适量

、

酱油，糖适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡切块
步骤2/12 点击查看大图
配料备好，姜去腥，蒜提香
步骤3/12 点击查看大图
倒少量油
步骤4/12 点击查看大图
先加蒜，姜，后加鸡块翻炒
步骤5/12 点击查看大图
鸡块炒的有焦的香味，加胡萝卜
步骤6/12 点击查看大图
炒片刻加黑木耳
步骤7/12 点击查看大图
然后倒入酒再次去腥
步骤8/12 点击查看大图
倒入酱油
步骤9/12 点击查看大图
加水煮
步骤10/12 点击查看大图
水开后用小火炖，偶尔去翻炒下就可以了。
步骤11/12 点击查看大图
起锅前加入辣椒。
最后一步点击查看大图
一碗色香味俱全的菜就出炉啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-17

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