抹茶板栗派
本来就只想做板栗派而已,可是板栗打出来的颜色不好看后来就加了抹茶翠绿翠绿的清新味道
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步骤1/10
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180克面粉,35克白糖,黄油混合搓成粗玉米颗粒形状
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步骤2/10
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加入牛奶揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在冰箱里冷藏20分钟松弛
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步骤3/10
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取出来擀平
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步骤4/10
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放入八寸的派盘去掉多余的边边
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步骤5/10
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用叉子在底部叉小孔防止烤的时候膨胀变形
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步骤6/10
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放上锡纸放入黄豆之类的重物压住牌皮,防止烤制时鼓起,放入175度预热好的烤箱烤30分钟
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步骤7/10
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把煮熟的栗子鸡蛋黄油,糖,牛奶一起放入料理机打成细腻光滑的板栗蓉
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步骤8/10
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再放入抹茶粉拌匀
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步骤9/10
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倒入烤好的派皮内,放入烤箱180度,烤20分钟左右即可
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最后一步
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刚出炉的时候最美味,皮酥馅粉,超棒,撒上椰蓉开吃了,吃不完可以冰箱冷藏味道一样超级棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-17
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