新奥尔良鸡米花(烤箱版)
免油炸小吃,又想吃肉又不想长肉馋猫的福音哦!
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准备食材。
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鸡胸肉用刀背儿拍松,切成不到一厘米的小粒,用烤翅调料拌匀味上。
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拌上玉米油,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时。中途取出鸡肉,用筷子反复再翻拌以便入味。
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步骤4/12
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鸡蛋打撒,准备玉米淀粉、面包糠。
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步骤5/12
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腌制好的鸡肉粒先裹淀粉。
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步骤6/12
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抖掉浮粉,在蛋液里蘸汁。
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步骤7/12
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再裹上面包糠。
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步骤8/12
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一一做好,放入烤盘。
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步骤9/12
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送入烤箱,中层,上下火,200度预热后,20分钟即可。
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步骤10/12
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烤箱版的鸡米花口感,肯定不会像油炸的咬一口冒油的,吃着不会有负罪感。里面肉有一点嚼劲,外面酥酥的。
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步骤11/12
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鸡胸肉富含高蛋白、低脂肪、多重营养元素,含量较高的卵磷脂是人体生长发育必备。
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最后一步
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鸡米花再蘸着番茄沙司,酸甜可口,来一块儿吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-17
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