神仙鸡
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步骤1/9
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准备好葱姜蒜
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步骤2/9
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没买到猪脚，所以用五花肉代替
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步骤3/9
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鸡洗干净，用叉子在鸡身上戳点洞，用黄酒、老抽、糖腌半小时
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步骤4/9
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砂锅倒入油，放大蒜、生姜、葱爆香
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步骤5/9
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五花肉铺上去
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步骤6/9
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把腌好的鸡铺在五花肉上面
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步骤7/9
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加黄酒、冰糖、老抽、生抽、水，大火烧开，转小火焖40分钟，开大火收汁就好了！如果用猪脚，焖的时候要延长，用筷子可以轻松戳透就好了
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步骤8/9
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用猪脚会更好吃
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最后一步
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五花肉已经入口即化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-17
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