鸡蛋银鱼汤
儿时每每大人起网，里面小小透明得只有两个小黑点的眼睛才能看出一条条的是银鱼仔，小孩儿都跟着大人后面拾起漏掉的小银鱼仔，跑回家外婆总能从冒着热气腾腾的大铁锅里变出美味的银鱼仔汤，还飘着炒鸡蛋的香，久久不忘的儿时味！
-
步骤1/6
点击查看大图
干银鱼水发、鸡蛋、小葱
-
步骤2/6
点击查看大图
热油烧锅香炒鸡蛋
-
步骤3/6
点击查看大图
翻炒鸡蛋，煎黄煮汤更香
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入泉水，就着炒香的鸡蛋放水发好的银鱼仔，大火煮开
-
步骤5/6
点击查看大图
汤开撒葱，出锅啦！
-
最后一步
点击查看大图
成品！
鸡蛋一定要煎黄炒香，这样煮出来的汤蛋味更浓，新鲜银鱼仔水开下锅烫一下就可以。但水发干鱼仔需要久煮才出鲜味。没有泉水可用矿泉水代替。汤水更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-17
鸡蛋银鱼汤的其他做法
鸡蛋银鱼汤的相关分类
鸡蛋银鱼汤的相关推荐
-
番茄牛腩炖土豆
10498794人看过 -
小银鱼胡萝卜香葱厚蛋烧
248027人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80470019人看过 -
洋葱拌黑木耳
3243299人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黄瓜
3583958人看过 -
黄焖鸡，爆炒三黄鸡，简单快捷的下饭神器，新手必备！
3630964人看过 -
红烧鱼块儿
4774882人看过 -
韭菜炒鸡蛋
3476831人看过 -
法国洋葱汤#母亲节，给妈妈做道菜#
379325人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5563645人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1519626人看过 -
一口停不下来的橙香反沙芋头
2840282人看过
