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酸辣酱的做法

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酸辣酱

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30~60分钟 | 切墩(初级)

盐适量

、

白糖适量

、

陈醋适量

、

味精适量

、

红辣椒（肉厚的）适量

、

小红辣椒适量

、

大蒜辣椒的四分之一

、

西红柿三到五

、

苹果两个

、

大酱一袋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将洗干净的辣椒、西红柿、苹果放入蒸锅内蒸熟
步骤2/5 点击查看大图
切好蒜末（搅拌机最好）
步骤3/5 点击查看大图
将蒸熟的辣椒，西红柿，苹果晾凉后，放入搅拌机搅碎
步骤4/5 点击查看大图
搅拌好后，拌匀倒入锅中，点火，再将准备好的大酱倒入锅中，将少放一点就可以，太多口味就不好了，翻炒的同时放入盐、白糖少许，醋少许，味精少许，根据个人口味
最后一步点击查看大图
炒熟后，倒入盆中，等待凉了后，再将切好的蒜末倒入其中，搅拌均匀就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-17

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