爆椒鱼肚
鱼肚是我们广西人的叫法,不知道别处是不是叫鱼肠,新鲜的鱼肚没有腥味,颜色鲜红,炒起来脆脆的。便宜又好吃!
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼肚长这个样。
-
步骤2/5
点击查看大图
先过水,开之后加三花酒去腥。捞起来洗干净,沥干净水。备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
热油放蒜米姜片和葱头炒香。
-
步骤4/5
点击查看大图
放鱼肚爆炒,放盐和料酒炒一会就放青红辣椒一起炒。
-
最后一步
点击查看大图
最后放点味精和胡椒粉就OK啦。家里还剩一点豆干就丢进去一起炒了。
配菜可以随意改变,个人觉得辣椒必不可少吧。毕竟有了辣椒,整个菜都鲜活起来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-17
爆椒鱼肚的其他做法
爆椒鱼肚的相关分类
爆椒鱼肚的相关推荐
-
鲜鲜嫩嫩的蒜蓉鱼片
42618人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#朝鲜族传统美食月亮糕
155530人看过 -
菠萝鸭
222216人看过 -
姜葱炒鱼肚
17925人看过 -
咸鱼蒸猪肉
66304人看过 -
日式牛肉饼
19210人看过 -
芥兰炒牛肉
297465人看过 -
清炒鳘鱼肚
56330人看过 -
#立冬第一补#白灼鱼片
194047人看过 -
滑炒鱼片
611218人看过 -
超软饼皮&韭菜鸡蛋馅饼
2796523人看过 -
玉米面小饼
578186人看过