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碎肉土豆彩椒香菇饭的做法

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碎肉土豆彩椒香菇饭

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周末带两宝逛超市，两兄妹看到色彩漂亮的彩椒

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 150g

、

土豆 100g

、

香菇 4个

、

红黄彩椒适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

蚝油适量

、

米饭适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：猪肉放一粒蒜用绞肉机绞碎，土豆、彩椒切粒，香菇洗净泡发，泡香菇的水留着备用。
步骤2/8 点击查看大图
锅烧热，放少量油，放土豆翻炒。
步骤3/8 点击查看大图
土豆炒变色，放入香姑，加入少量泡香菇的水，翻炒。
步骤4/8 点击查看大图
香菇炒出香味，放彩椒翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
彩椒翻炒半分钟，加入肉沫，放适量的香菇水，翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
肉沫炒变色，加入米饭，翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
各种食材翻炒均匀后，放适量盐、酱油、蚝油调味，翻炒均匀，盛出。
最后一步点击查看大图
漂亮的炒饭，开吃。

小贴士

这个炒饭油很少，最好用不沾锅，不然只能多放油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-18

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