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家常土豆烧鸡块

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自从跟老头子锻炼身体以来家里的红肉吃的极少了，偶尔有吃也是牛肉，蛋白质的来源更多地依赖于家禽和海鲜。前不久我在客厅里看电视，忽然飘过来一阵香味顿时勾起了我儿时的回忆，记得未出嫁之前老妈时时的烧鸡腿给我吃，先拿酱油炒了再烧，咸香适口。 邻家的味道让我想起了这道菜，虽然婚后大多由我掌勺各种食材我也是换着花样来做，倒还真是忘记了这道家常菜，正好家里有鸡腿，还有两个土豆，倒是能成就一盘娘家的味道
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡腿
、
土豆
、
盐
、
酱油
、
老抽
、
葱姜
、
料酒
、
糖
、
鸡精
烹饪步骤
小贴士

加糖为了提鲜所以无需太多，主要还是酱香味。南方的朋友可能口味清淡吃不惯这个，但我们北方人对酱还是有很深的感情的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-18

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