如假包换の蘑菇包
广东这边好喜欢早上出去“喝茶”，早点非常丰富，有次我就被一个蘑菇吸引，吃起来才知道是个包子，骗了我纯洁的心，这个蘑菇包做了一个月了，差点给忘了，蘑菇顶还可以放馅的来着，嘛，我这次偷懒，啥都没放，纯的蘑菇包
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步骤1/8
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面粉加水、盐、糖、酵母(清水留20克根据面团状态是否加入)
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步骤2/8
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揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵至1.5倍大
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步骤3/8
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取出面团排气，分成10克和5克的若干小面团，5克的面团揉成椭圆形，一头略尖，10克的面团揉成圆形
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步骤4/8
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10克的面团光滑的面放入可可粉中沾一圈
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步骤5/8
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放入蒸锅中蒸15分钟即可
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步骤6/8
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成品
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
我直接用可可粉，样子真的很像
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-18
蘑菇包的其他做法
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