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蚝油杏鲍菇

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花边食堂

人和人的关系，有些需要经常维持，常来常往。 有些则不太需要，彼此已经非常了解和信任，一年两年不见面也不通电，可见了面依然有说有笑很熟悉，要是对方出什么状况，也会第一时间伸出援手。 我把前面一种称为青菜一样的友情，一不小心就“烂”了；后面这种呢？是杏鲍菇一样的友情。 为什么是杏鲍菇？ 因为杏鲍菇别说和青菜相比，与大多数其它鲜菇相比，也比较耐保存，包在保鲜袋里，在冰箱里存个七天八天看起来几乎没什么变化。 它可以新鲜很久很久，你不用太操心。
食材清单 加入采购清单
杏鲍菇 适量
、
胡萝卜 青椒 适量
、
姜 蚝油 生抽 适量
、
盐 白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

用中火炒，能把杏鲍菇的水分逼出来，不用下水就能炒熟；如果用大火，不加水容易烧焦烧糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-18

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