葱油青蟹
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步骤1/7
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青蟹提前用筷子插嘴里穿透 等待断气后 用刷子洗干净 剪去腮刷净 一块块切开来 大钳子用刀背敲破 放盘子里 淋料酒 加姜片 4棵小葱切2段 上锅水沸 小火蒸10分钟
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步骤2/7
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另外4棵葱切葱花
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步骤3/7
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蒸好的螃蟹捡走姜片与葱段 淋豉油 撒葱花
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步骤4/7
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坐锅烧热注入「提前熬制好的浓缩葱油」这个味道相当好，葱油烧热
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步骤5/7
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将热葱油淋在螃蟹上
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步骤6/7
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蘸着汁吃哟
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最后一步
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撰写图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-18
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