港式美食 芥末金枪鱼飞碟吐司-酥脆得掉渣
前几天去了趟香港，在一间茶餐厅享受了一顿美味下午茶，吃到了久违的飞碟吐司，酥脆可口，搭配一杯冰冻柠檬茶或者奶茶，更是美味。
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步骤1/16
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紫甘蓝切丝
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步骤2/16
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金枪鱼开罐后沥部分油，用勺子捣碎
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步骤3/16
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加入黄芥末酱拌匀
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步骤4/16
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加入紫甘蓝拌匀备用
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步骤5/16
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吐司切去边皮，对角线切开
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步骤6/16
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在两条边上刷上蛋液，留一边不刷
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步骤7/16
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两块吐司叠起来
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步骤8/16
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用刀背用力压边封口（只封刷了蛋液的两边）
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步骤9/16
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封口后的样子
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步骤10/16
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往吐司中间填入金枪鱼馅
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步骤11/16
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在封口刷上蛋液
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步骤12/16
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用刀背按压封口
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步骤13/16
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烤箱预热180度5分钟，烤2-3分钟，烤至吐司两面呈金黄色即可
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步骤14/16
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金枪鱼搭配芥末酱，非常美味
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步骤15/16
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外皮酥得掉渣
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最后一步
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我一次可以吃6块，你呢？
1.内馅可以根据自己喜欢的添加。
2.家里没有烤箱的，可以用平底锅不加油，小火烤至吐司呈金黄色即可，一样美味。不喜欢烤的，做完好可以直接吃。
3.烤箱温度各异，请根据自己的烤箱自行调整温度，留意吐司上色程度，以免烤焦。
4.材料份量：10块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-19
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