五香花生
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花生浸泡洗净 有时间的话把每个都捏一下张开小口(为了更快入味)
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步骤2/4
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放水 葱 姜 花椒 八角 香叶 辣椒 盐 生抽(这里盐多放一点 生抽是为了提鲜)大火烧开 中小火焖煮15--20分钟关火
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步骤3/4
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关火后别开盖子 焖两个小时我直接焖了一夜更入味
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最后一步
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美美哒
小贴士
煮花生要多放点盐 把握不好可以尝一下比平时做菜烧咸一点
捏个小口子是为了更快入味
煮好不急着吃没味的 别开盖子免得空气进去不好保存 一直焖至汤汁变凉 我直接焖了一夜更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
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