苏式鲜肉月饼
-
步骤1/21
点击查看大图
碎肉,虾米,耗油,葱花一起搅拌。
-
步骤2/21
点击查看大图
搅拌好备用。
-
步骤3/21
点击查看大图
油酥,面粉加猪油搅拌。
-
步骤4/21
点击查看大图
成团即可。
-
步骤5/21
点击查看大图
水油皮,面粉,白糖,少许清水,少许猪油搅拌成团。
-
步骤6/21
点击查看大图
然后醒发10分钟左右。
-
步骤7/21
点击查看大图
把两份面团分成等份剂子。
-
步骤8/21
点击查看大图
水油皮包入油酥。
-
步骤9/21
点击查看大图
搓成椭圆形。
-
步骤10/21
点击查看大图
擀扁。
-
步骤11/21
点击查看大图
卷。
-
步骤12/21
点击查看大图
按成长椭圆。
-
步骤13/21
点击查看大图
再擀,这程序做个1到2次就可以了。
-
步骤14/21
点击查看大图
最后拇指按压。
-
步骤15/21
点击查看大图
成这形状。
-
步骤16/21
点击查看大图
然后擀皮,擀薄擀圆。
-
步骤17/21
点击查看大图
包入鲜肉。
-
步骤18/21
点击查看大图
包成圆形。
-
步骤19/21
点击查看大图
按扁,放在烤盘上。
-
步骤20/21
点击查看大图
130度25分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
好吃,千层。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
鲜肉月饼的相关分类
鲜肉月饼的相关推荐
-
芒果&布丁(白凉粉版)
1041080人看过 -
奶黄包
759972人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20867717人看过 -
奶黄包
810531人看过 -
凤梨酥(纯凤梨馅)
513247人看过 -
面粉版马卡龙
603488人看过 -
肉松小贝:
2769544人看过 -
苏式五仁月饼
946932人看过 -
千层葱油饼
19147981人看过 -
汤种菠萝包
1052342人看过 -
榴莲慕斯蛋糕
101252人看过 -
软糯Q弹の草莓雪媚娘
199571人看过