赛螃蟹炒西红柿
不太爱鸡蛋的腥味,看了湖南卫视的中餐厅,发现这样的木须柿子真心好吃^o^~
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步骤1/11
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姜切末备用。
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步骤2/11
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鸡蛋打入容器,放入姜末中。
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步骤3/11
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鸡蛋打撒。
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步骤4/11
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放入白醋后打匀。
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步骤5/11
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西红柿切片备用。
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步骤6/11
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热锅放油。
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步骤7/11
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将拌好的蛋液倒入,不要立即翻炒,等蛋液定型,再轻轻搅拌,鸡蛋炒至8分熟。
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步骤8/11
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将炒好的鸡蛋倒出来备用。
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步骤9/11
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热锅起油,放入切好的西红柿,翻炒至西红柿出汤汁。
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步骤10/11
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倒入之前炒好的鸡蛋,放入盐和糖,大火继续翻炒几下即可出锅。
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最后一步
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美味的赛螃蟹炒西红柿出锅了!
糖在这里是提鲜的,不要放太多,一点点就好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
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