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香菇胡萝卜鳕鱼粥

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小菁同学

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。
食材清单 加入采购清单
鳕鱼 1片
、
香菇 1个
、
胡萝卜 一小段
、
生姜 3片
、
小葱 2根
、
食用油 一勺
、
盐 少许
、
香油 几滴
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-09-19

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