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焗热狗肉松面包的做法

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焗热狗肉松面包

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热狗肉松面包包

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1小时以上 | 配菜(中级)

法兰克福香肠 1条

、

金丝辣肉松 25g

、

芝麻适量

、

沙律酱适量

、

马苏里拉芝士碎条适量

、

黄油大蒜酱适量

、

色拉酱适量

、

55克甜面团 1个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
擀长面团
步骤2/15 点击查看大图
翻面，底面朝上
步骤3/15 点击查看大图
放上肉松卷起来可以卷实一点尽量不要有空气
步骤4/15 点击查看大图
搓成大概30厘米左右长度
步骤5/15 点击查看大图
围一个圈穿过去
步骤6/15 点击查看大图
左边的头再绕到后面，从后面在面团的中间伸出头来
步骤7/15 点击查看大图
最后将右边这个头，从正面在中间穿进去
步骤8/15 点击查看大图
面团太黏手可以在手上适量沾点面粉（防黏手）
步骤9/15 点击查看大图
刷上蛋液或者喷喷水就可以粘芝麻了
步骤10/15 点击查看大图
卷成梅花造型，正面刷上蛋液（或者稍微喷点水分）能粘贴芝麻即可，静置发酵一倍大
步骤11/15 点击查看大图
把香肠对半切开，十字放在面团上面，（这里没放香肠，喜欢就放，放不放随你）然后挤上沙律酱
步骤12/15 点击查看大图
放上马苏里芝士碎条
步骤13/15 点击查看大图
挤色拉酱
步骤14/15 点击查看大图
提前预热烤箱，180度12分钟左右
最后一步点击查看大图
稍微挤一点大蒜酱即可食用

小贴士

面团做梅花造型时可以弄点面粉在手上防黏手

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-19

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