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清热解毒的排骨绿豆汤的做法

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清热解毒的排骨绿豆汤

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要熬出颜色美美的绿豆汤记得全程开盖煮哦^_^

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排骨 1根

、

绿豆 200克

、

姜片 4片

、

花椒粒 10来粒

、

清水适量

、

盐适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
排骨洗净
步骤2/12 点击查看大图
锅里放入排骨，适量水，姜片，花椒粒，料酒少许，先给排骨焯水
步骤3/12 点击查看大图
焯好水的排骨再次洗净
步骤4/12 点击查看大图
锅里放入排骨，姜片，花椒粒
步骤5/12 点击查看大图
一次性加入足量的清水
步骤6/12 点击查看大图
开大火滚开后，加入清洗干净的绿豆
步骤7/12 点击查看大图
再次沸腾后转小火炖一个小时
步骤8/12 点击查看大图
期间用勺子撇去浮末
步骤9/12 点击查看大图
炖到汤汁浓稠，绿豆酥烂
步骤10/12 点击查看大图
调入少许盐调味
步骤11/12 点击查看大图
排骨绿豆汤就完成了
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清热解毒，夏季必备汤品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-20

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