黑胡椒意大利面
我喜欢吃意面,但是每次超市买的意面酱都很难吃,索性自己做酱。这次做的是黑胡椒酱,和外面很多地方吃的都不一样,蔬菜和肉类都有,营养又好吃。
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步骤1/7
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准备食材,清洗干净
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步骤2/7
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胡萝卜,洋葱切粒
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步骤3/7
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锅中烧开水,放入盐,下意面煮15-20分钟,直到面芯变软即可。
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步骤4/7
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煮面的时间就可以炒至酱料了,热锅入油,油热后放至低温再下洋葱,炒香,放入豌豆和胡萝卜粒翻炒均匀。
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步骤5/7
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放入肉糜翻炒均匀,倒点料酒炒至肉糜变色,放入半瓶黑胡椒汁和蘑菇黑胡椒汁,翻炒均匀。
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步骤6/7
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意面煮好后捞起装盘,再淋上酱料。
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最后一步
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搅拌一下就可以开动啦!
我不喜欢写每样东西用量多少,每个人口味不一样,喜欢吃肉的就多放肉,喜欢吃菜的就多放菜,只要胡椒汁放的够多就行。黑胡椒汁也可以只放一种,我喜欢蘑菇的口味所以买了两种,蘑菇汁没有黑胡椒汁那么浓。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-20
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