土豆胡萝卜牛肉
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步骤1/9
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切粒,冷水下锅,煮沸。捞起洗净。这个水撇掉沫沫可以等会跟牛肉一起煮。我是昨天做牛肉干就焯好的,所以就用了清水。
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步骤2/9
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配菜。洗净削皮滚刀块
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步骤3/9
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热锅冷油。下葱段姜片蒜瓣爆香。喜欢吃辣的可以加辣椒一起炒。
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步骤4/9
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番茄去皮切碎倒进锅里炒一下
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步骤5/9
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下牛肉粒翻炒
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步骤6/9
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加生抽老抽耗油盐等调料翻炒上色。加土豆胡萝卜翻炒
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步骤7/9
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倒入高压锅,开启牛羊肉模式
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步骤8/9
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倒回锅里,收汁
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最后一步
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没看着,一下汁都收干了。牛肉很嫩。妈妈吃了好多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-20
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