辣炒花蛤
非常新鲜的花蛤,买了两斤,自己吃不完的,就两吃吧!一种传统的清水煮,这种辣炒,加秘诀小香葱,是从湘菜馆偷师的,每次都去点两份
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步骤1/7
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泡清水吐干净
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步骤2/7
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热锅加花生油,油热下红绿辣椒,蒜瓣和花椒,炒香
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步骤3/7
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倒入花蛤炒到开口
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步骤4/7
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小香葱切段
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步骤5/7
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加入翻炒两分钟,加醋出锅
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步骤6/7
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下酒菜,棒棒哒!
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最后一步
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清水煮的,汤很鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-20
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