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排骨竹荪汤的做法

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排骨竹荪汤

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竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，加点排骨炖个汤，营养丰富不用多说啦

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排骨 300g

、

竹荪 25g

、

盐 15g

、

胡椒粉 10g

、

料酒适量

、

姜片适量

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备齐全食材，排骨洗净切成大小均匀的排骨块，姜切大片
步骤2/12 点击查看大图
锅内倒水，大火烧沸腾
步骤3/12 点击查看大图
倒入排骨
步骤4/12 点击查看大图
煮至排骨汤沸腾
步骤5/12 点击查看大图
开始放调料，先放适量盐，根据汤的多少来放
步骤6/12 点击查看大图
放适量胡椒粉
步骤7/12 点击查看大图
适量料酒
步骤8/12 点击查看大图
适量姜片
步骤9/12 点击查看大图
放入竹荪
步骤10/12 点击查看大图
排骨汤沸腾之后转中小火炖半小时以上
步骤11/12 点击查看大图
最后放入适量枸杞，关火
最后一步点击查看大图
起锅，鲜美的排骨竹荪汤完成

小贴士

炖汤要在汤沸腾之后，转中小火慢炖才鲜美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-21

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