川贝雪梨膏
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步骤1/5
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材料全图
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步骤2/5
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梨子去核,料理机打成梨蓉,红枣切碎,罗汉果掰碎,生姜切片,放入砂锅大火煮开,小火炖30分钟,放凉
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步骤3/5
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用纱布过滤所有材料,将汁水重新放入砂锅,加入打成末的川贝,不能煮沸放入,容易粘在一起
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步骤4/5
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持续熬煮,注意搅拌,避免糊锅,药材糊锅容易失效。这部分很漫长,要有耐心,等最后出现绵密的气泡,开始变粘稠就可以了
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最后一步
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最后熬到只剩锅底这些,颜色变深褐色,趁热装入无油无水的玻璃罐中,可直接口服或泡温水。
不能用铁锅
梨要去核
最好用纱布挤汁,不然会浪费,成品更少
冷藏保存,取的时候用无油无水勺子
保健食品,不能作为药品依赖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-21
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