川贝雪梨膏
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步骤1/5
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材料全图
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步骤2/5
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梨子去核，料理机打成梨蓉，红枣切碎，罗汉果掰碎，生姜切片，放入砂锅大火煮开，小火炖30分钟，放凉
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步骤3/5
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用纱布过滤所有材料，将汁水重新放入砂锅，加入打成末的川贝，不能煮沸放入，容易粘在一起
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步骤4/5
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持续熬煮，注意搅拌，避免糊锅，药材糊锅容易失效。这部分很漫长，要有耐心，等最后出现绵密的气泡，开始变粘稠就可以了
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最后一步
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最后熬到只剩锅底这些，颜色变深褐色，趁热装入无油无水的玻璃罐中，可直接口服或泡温水。
不能用铁锅
梨要去核
最好用纱布挤汁，不然会浪费，成品更少
冷藏保存，取的时候用无油无水勺子
保健食品，不能作为药品依赖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-21
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