山东潍坊肉火烧
山东人爱面食，喜欢把面食做成各种各样的美食，肉火烧就是其中之一！ 这个做法的肉火烧是家常的简单做法！
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步骤1/12
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温开水中化开酵母，面粉倒入盆中，再倒入水揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至两倍大
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步骤2/12
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肉馅倒入盆中
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步骤3/12
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葱切成葱花倒入肉馅中，加入适量的盐和金龙鱼外婆乡小榨菜籽油搅拌均匀
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步骤4/12
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面团发好之后，取出排气
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步骤5/12
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排气之后搓成长条用刀切开，成一样大小的面团
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步骤6/12
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切好的小面团用擀面杖擀成圆形（和擀饺子皮一样的方法）
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步骤7/12
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用勺子舀适量的肉馅在皮上面
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步骤8/12
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包成包子的形状，所有的都这样做
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步骤9/12
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锅内倒入金龙鱼小榨汁菜籽油，放入包好的包子，用铲子轻松向下按压一下，开小火慢煎
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步骤10/12
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煎至微微变色翻面继续小火慢煎
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步骤11/12
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煎至金黄即可关火，出锅
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最后一步
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放凉切开食用就可以了，可以切开可以整个拿着吃
这次的水会稍微多一点，因为这样和起来的面比较软，按压的时候比较容易，馅饼外皮虽然会硬脆一点，但是里面是软软的
不喜欢大葱口味的各种换成其它蔬菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-21
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