柠檬鸡翅
这么神秘的方子是焦糖萌萌鸡,现在揭秘一下,“萌”是柠檬,采用的是鲜柠檬皮,焦糖就用冰糖和酱油合成熬制汤汁,这样,家家都能快速简单的做出来,咱们用的就是手边可得的材料去做出意想不到的菜品!
-
步骤1/10
点击查看大图
食材准备~
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡翅中洗净后改刀。
-
步骤3/10
点击查看大图
在鸡翅中上加盐,黑胡椒粉、料酒、1汤匙生抽拌匀,1片生姜,腌制1小时左右待用。
-
步骤4/10
点击查看大图
柠檬洗净,切片。
-
步骤5/10
点击查看大图
然后将柠檬去肉,皮切丝待用。
-
步骤6/10
点击查看大图
平底锅内倒入适量油,并烧至六成热,放入腌制后的鸡翅中。
-
步骤7/10
点击查看大图
小火慢慢煎至底部金黄后翻面
-
步骤8/10
点击查看大图
放入酱油和冰糖进行熬制
-
步骤9/10
点击查看大图
鸡翅两面都煎至金黄后,待汁收至味浓时放入柠檬皮丝炒匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
美味极致,大功告成,好吃的没得说啦!
1、清洗柠檬时,在表皮上抹上适量盐,并来回摩擦片刻,可使柠檬清洗得更干净。
2、收汁的时候,注意观察,汤汁浓厚,稍微粘稠的状态。
最好使用冰糖,冰糖是从甘蔗之类的植物中提取的糖分结核而成,不含有糖精,一般熬制汤汁可能用量会多,所以更要使用冰糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-21
柠檬鸡翅的其他做法
柠檬鸡翅的相关分类
柠檬鸡翅的相关推荐
-
#秋日抢鲜“蟹”逅#捞汁柠檬鸡翅尖
160910人看过 -
腊肉炒牛肝菌
35069人看过 -
胡萝卜炒肉丝(这样处理,嫩到没朋友)
771423人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁花蚬子
85385人看过 -
煎焗三文鱼头煲
129873人看过 -
低脂又鲜美的清炒芦笋
509642人看过 -
吃一次就爱上的麻酱肥牛拌面,味道绝了
156880人看过 -
芦笋三文鱼(空气炸锅版)
730320人看过 -
黄蚬子拌小葱#万物皆可搭#
149411人看过 -
超下饭的红烧茄子
132814356人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
174783人看过 -
#夏日多巴胺饮品#西瓜酪酪奶盖
151629人看过