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时蔬海鲜奶炖的做法

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时蔬海鲜奶炖

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奶炖，我的理解就是奶油炖菜，菜和汤里都含有浓浓的奶香，我是挺喜欢的。这个时蔬海鲜奶炖很好吃，做起来也超级简单，因为有好侍西趣奶炖小方帮忙，所以味道一点不输给西餐厅。

食材清单加入采购清单

好侍奶炖小方一盒

、

青口贝 100g

、

海虾 150g

、

荷兰豆 100g

、

芦笋 100g

、

口蘑 150g

、

清水适量

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
蔬菜洗净。荷兰豆掐掉豆线，芦笋取上半部分切成小段，口蘑切厚片。
步骤3/10 点击查看大图
青口贝和海虾洗干净，开水下锅煮熟。煮至青口贝开口，海虾变红即可。
步骤4/10 点击查看大图
煮好捞出备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅中放橄榄油，放入蔬菜翻炒几下。
步骤6/10 点击查看大图
添清水煮一会，煮至蔬菜熟了即可。
步骤7/10 点击查看大图
蔬菜煮好后，加入之前煮好的青口贝和海虾，煮半分钟。
步骤8/10 点击查看大图
将好侍西趣奶炖小方掰成6小块，均匀放入汤里，关火，盖锅盖，焖1-2分钟。我的经验是这样的，包括咖喱块做菜也是一样。这样焖两分钟可以让奶炖小方有时间融化，然后用勺子轻轻划圈拌几下就可以了。
步骤9/10 点击查看大图
时蔬海鲜奶炖就好啦，装盘。
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来吧，超级好吃！

小贴士

1、因为口蘑做奶油汤很好吃，所以这里多放了一些。 2、海鲜类也可以放鱿鱼，蛤等喜欢的海鲜和其他蔬菜。做法一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-22

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