麻辣剁椒蒸鱼
鱼含有丰富的钙和磷,而钙和磷是人体所必需的微量元素之一。吃鱼多的人,大都体态匀称,肌肉丰润,皮肤细腻,鱼肉热量低更适合要减肥的人。
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步骤1/6
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草鱼宰杀后洗干净切块,放入花椒油、酱油、白酒搅拌均匀
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步骤2/6
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准备姜片,大蒜,小米辣切碎,大葱切碎。
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步骤3/6
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小米辣,葱,姜蒜放入碗里
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步骤4/6
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再放适量盐搅拌均匀,腌制15分钟
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步骤5/6
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蒸锅里的水烧开后整个碗放在蒸锅碟子上,大火蒸10分钟,中途不要打开盖子。
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最后一步
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麻辣鲜香的剁椒鱼就做好了。
腌制一定要放点白酒去腥味,蒸鱼比煎鱼更有营养哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-22
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