南瓜面
老陕人小时候的味道
-
步骤1/10
点击查看大图
南瓜洗净切块,大葱切断
-
步骤2/10
点击查看大图
面粉加少许盐、清水搅拌成雪花絮
-
步骤3/10
点击查看大图
揉成三光面团醒30分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中加入20克油并烧成6成热,加入八角、桂皮、花椒、香叶,小火煎炸出味后捞出
-
步骤5/10
点击查看大图
加入大葱段煸炒出味
-
步骤6/10
点击查看大图
开大火,再加入南瓜煸炒片刻
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入大量水至盖住南瓜即可,大火煮开后中火炖10分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
将醒好的面擀薄再切成条
-
步骤9/10
点击查看大图
面条扯开入锅大火煮熟
-
最后一步
点击查看大图
出锅后依个人口味加入小葱花和油泼辣子即可
煮面时最好一条一条下否则粘连
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-22
麻辣南瓜面的相关分类
麻辣南瓜面的相关推荐
-
#轻食季怎么吃#蛋白粉茄
115167人看过 -
辣椒炒肚丝
3440438人看过 -
土豆炖牛肉
21710490人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#小葱拌豆腐
4632281人看过 -
西红柿鸡蛋汤#中式减脂餐#
6177713人看过 -
干巴炒凉粉
67475人看过 -
蔬菜煮南瓜面片
31192人看过 -
芹菜炒北极甜虾
362769人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2027509人看过 -
舌尖上的美味【油焖笋】
620348人看过 -
炒土豆丝
10855人看过 -
皮蛋瘦肉粥
726433人看过