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番茄土豆牛腩的做法

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番茄土豆牛腩

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牛腩 350g

、

番茄 1个

、

土豆 1个

、

盐适量

、

蒜 2瓣

、

老抽适量

、

葱适量

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛腩切块，随着冷水一起煮开，去血水
步骤2/7 点击查看大图
土豆去皮切块，蒜和葱切好，备用
步骤3/7 点击查看大图
番茄按照切四半的方式化道，放入热水中一烫，就可以轻松剥掉皮，然后切碎，备用
步骤4/7 点击查看大图
锅中放油，油开后，放入番茄，小火炒番茄，炒出番茄酱的浓郁
步骤5/7 点击查看大图
放入踔好水的牛肉、蒜、葱翻炒
步骤6/7 点击查看大图
感觉牛肉浸入番茄酱汁后，加水，烧开，放入土豆，小火慢炖30分钟，因为牛腩比较难咬，有时间的，建议多炖一会
最后一步点击查看大图
出锅，收汁，汤很好喝，喜欢喝的可以多留些汤，就是番茄土豆牛腩汤啦，记得最好用不粘锅，这样烹饪的过程会更开心

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-22

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