番茄土豆牛腩
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步骤1/7
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牛腩切块,随着冷水一起煮开,去血水
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步骤2/7
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土豆去皮切块,蒜和葱切好,备用
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步骤3/7
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番茄按照切四半的方式化道,放入热水中一烫,就可以轻松剥掉皮,然后切碎,备用
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步骤4/7
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锅中放油,油开后,放入番茄,小火炒番茄,炒出番茄酱的浓郁
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步骤5/7
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放入踔好水的牛肉、蒜、葱翻炒
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步骤6/7
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感觉牛肉浸入番茄酱汁后,加水,烧开,放入土豆,小火慢炖30分钟,因为牛腩比较难咬,有时间的,建议多炖一会
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最后一步
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出锅,收汁,汤很好喝,喜欢喝的可以多留些汤,就是番茄土豆牛腩汤啦,记得最好用不粘锅,这样烹饪的过程会更开心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-22
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