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红烧带鱼 | 味蕾时光

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小蓝叔

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科，又叫刀鱼、裙带、油带、牙带鱼等，性凶猛。快到周末了，还没想到能做什么好吃的吗？一直很喜欢红烧带鱼这道菜，咸鲜美味，爱不释口，马上行动起来，将凶猛的带鱼变成一道温柔的美味。
食材清单 加入采购清单
带鱼 600克
、
食用油 适量
、
八角 2个
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
陈醋 1勺
、
姜 半个
、
葱 半根
、
干辣椒 几个
、
白糖 半勺
、
白酒 2勺
、
香菜 几根
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

本视频选自--- 美食短片《味蕾时光》第3季 红烧带鱼 ---［新浪微博@味蕾时光@卫蓝Ken］［公众微信：wlsg2015］

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-23

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