蒸山东大卷子,咸卷
住娘家了,生吧孩子,住了一个月
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步骤1/17
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调好咸卷夹心馅
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步骤2/17
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和好发好的面,使劲反复揉揉面,然后切好码好,等待上蒸笼。用大擀面杖摊平另一块面团准备擀面皮做咸卷
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步骤3/17
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使劲摊平
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步骤4/17
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放案板上一会发一下。
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步骤5/17
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另一块面团擀面皮
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步骤6/17
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擀均匀
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步骤7/17
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卷起来再擀
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步骤8/17
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擀好放一点食用油抹均匀
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步骤9/17
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抹匀
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步骤10/17
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倒上馅儿抹匀
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步骤11/17
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收起来卷起来
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步骤12/17
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用手弄成正方形棱角
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步骤13/17
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拿刀切
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步骤14/17
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大小切开
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步骤15/17
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上蒸篦子码好不要拥挤,这是夹心带层的咸卷
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步骤16/17
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这是实心的卷子。
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最后一步
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二十分钟后即可掀开晾起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-23
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