【甜品餐厅】美味双皮奶
双皮奶，奶香浓郁，营养丰富，香滑无比，有一层薄薄的奶皮，因此叫做双皮奶，外面浓郁，里面嫩滑，十分可口，有名甜品。 让我们来看看吧
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材^_^
-
步骤2/10
点击查看大图
牛奶到碗里
-
步骤3/10
点击查看大图
加热到快沸腾的时候关火。
-
步骤4/10
点击查看大图
快速放入你要做双皮奶的碗
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋黄蛋清分开，蛋清加入柠檬汁，去除腥味，加入白糖打散。
-
步骤6/10
点击查看大图
将已经起了一层奶皮的牛奶，将奶皮轻轻用筷子揭开一点点，把牛奶倒入蛋清的碗里，留一点点，否则奶皮会粘在碗上，将倒入的牛奶与蛋清搅拌均匀。沿着刚才揭开的奶皮口子，再将牛奶蛋清沿着口子倒入。
-
步骤7/10
点击查看大图
贴上保鲜膜，放入蒸锅，大火25分钟，因为我家的炉子火候较小，所以时间较长，完成后，再在锅里闷5分钟，揭开盖子
-
步骤8/10
点击查看大图
成功
-
步骤9/10
点击查看大图
尝尝吧
-
最后一步
点击查看大图
奶香浓郁味道不错^o^ ^_^(^_^)v，淋上果酱酸酸甜甜
揭开奶皮的时候一定要小心翼翼，奶皮很薄，容易弄破，或粘在碗底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-23
双皮奶的其他做法
双皮奶的相关分类
双皮奶的相关推荐
-
土豆排骨
717907人看过 -
这食材是豆制品中的营养冠军，中午吃缓解疲劳，大人孩子都适合
21702人看过 -
巨好吃的万能蘸料搞定一切菜
59695人看过 -
酥皮奶油蘑菇汤
1560646人看过 -
番茄酸甜口味龙利鱼
6263人看过 -
炒面片儿–农村的美食
35603人看过 -
藤椒风味烤羊排
50596人看过 -
奥利奥能量棒
30387人看过 -
沙茶牛肉：好食材好味道
15956人看过 -
菠萝古老肉（咕噜肉）
188209人看过 -
#秋天怎么吃#茄汁肉丸子 附肉丸子制作的详细解说
243106人看过 -
风味茄子，
3925891人看过
