炒羊血
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步骤1/8
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羊血凉水浸泡,最好选择带气泡的羊血。
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步骤2/8
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配好葱姜干辣椒~
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步骤3/8
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放少于油,油八成热放干辣椒、花椒。
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步骤4/8
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放葱姜爆香~
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步骤5/8
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葱姜出味后,放浸泡好的羊血~
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步骤6/8
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青辣椒在羊血7-8成熟的时候加入。
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步骤7/8
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翻炒五六分钟,等羊血变色,就熟啦~
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最后一步
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最后出锅后加入香菜,也是为了提香去羊血膻味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-23
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