糯米鲜肉塌饼
浏览 5.6万 · 收藏 371 · 学做 1
将做法保存到手机
一款地道的上海民间点心。据说很多年前大伙有一个糯米鲜肉塌饼吃都不容易，口味鲜美、软糯而Q弹
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好所有材料，将隔夜浸泡好的糯米入蒸锅蒸熟
-
步骤2/5
点击查看大图
将面粉倒入蒸熟的糯米饭中
-
步骤3/5
点击查看大图
揉捏成团
-
步骤4/5
点击查看大图
准备好肉馅，用包包子的手法将肉馅包入一个个揉捏好的糯米团中，收口压扁
-
最后一步
点击查看大图
入平底锅加少许油略煎，中途加两次冷水盖盖闷煮片刻至肉馅成熟，待水收干，揭盖入少量油煎至两面金黄即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-24
换个做法
糯米鲜肉塌饼的相关分类
糯米鲜肉塌饼的相关推荐
-
腌萝卜
1737872人看过 -
#奇妙烘焙屋#非油炸‼️健康低脂‼️自制黑芝麻红薯片
225203人看过 -
鸡蛋韭菜粉丝煎饼
1044409人看过 -
自制罐罐烤奶茶#感恩节烹饪挑战赛#
178432人看过 -
白萝卜丝饼#春天不减肥，夏天肉堆堆#
7593357人看过 -
东坡肉#网红美食我来做#
2356623人看过 -
梅干菜烧饼#单挑夏天#
5844423人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#猪肉萝卜包子
190543人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2856803人看过 -
糯米鲜肉煎饼
55153人看过 -
红烧排骨
30259628人看过 -
猪肉萝卜丝大包子
425878人看过
